Cheese Biscuits

Ingredients:
2 cup all purpose flour
1 sdm baking powder
1/2 sdt teh baking soda
1/4 cup keju parut, bisa keju apa aja, aku pake cheddar
5 sdm mentega dingin potong kecil2
1 cup yoghurt/buttermilk


Directions:
Panaskan oven 425 F atau 225 C.
Campurkan keju parut, terigu, baking powder dan baking soda, masukkan mentega lalu remas2 hingga berbutir kecil2.
Masukkan juga yoghurtnya, campur rata, uleni ringan saja, asal kalis.
Biarkan 10 menit lalu gilas setebal 1.5 cm, potong dengan cookie cutter.
Olesi loyang dengan sedikit minyak, lalu atur diatasnya...
Panggang selama 15 menit atau sampai kecoklatan.